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我每月一次在陆军小卖部的岗位上购物，由于支出紧绷，我被迫沦为一名十分有创新的厨师。我们出售了20磅的碎肉，我把它塞进我们的内置宿舍大小的冰箱里，里面装有着一个冰冻的冰冻小冰箱。

我学会了用三种有所不同的方式打算汉堡包。一般来说，我做到了一锅辣椒或汤和炖菜。我们很少有家禽或鱼，除非你考虑到罐装无油，金黄色的金枪鱼纸盒在油腻的油中。主要是，我们不吃了很多意大利面和装有碳水化合物的饭菜，里面装有着很少的肉和很多番茄酱。

大多数货物必需从较低的48个州运往卡车里。乳制品，水果和蔬菜，作为产前饮食的身体健康部分处方，尤其便宜且远超过我们的价格范围。我想家了，不仅是为了我的妈妈，还有在密苏里州的各种商店和农贸市场，以及新鲜水果和蔬菜的可及性和可开销性。

十一月的冬天黑暗到了十一小时。在我们每月前往小卖部的购物之旅中，我提早计划了感恩节晚餐。我买了少量的碎牛肉，买了一只肥烤鸡，我把它塞进了我们的小冰柜里。

我还出售了一包Pepperidge Farm干馅混合物和一罐酸果蔓酱，用作我们的大餐。我们邀了来自俄勒冈州的年长军人夫妇凯伦和鲍勃。整整一个月，我盼望期望着我们的感恩节聚会。我感恩节早上起得很早以前，从冰箱里撬出冷藏的家禽，然后冻结了。

我洗涤并油炸空心腔，后用鼠尾草填满。我在烤母鸡的乳房上沾上黄油，然后把它塞进我们的二十英寸丙烷燃烧炉中。

在烤制半小时后，我偷窥了。灯泡在一个不冷不热的烤箱里照耀了生鸡肉。我摆弄着旋钮，打电话给我的丈夫，他去户外检查了二十重达的丙烷罐。

在他宣告坦克是机的之前，我告诉。我们没充足的钱来补足它。

我们的朋友和一家人和我们一样贫困，所以还债是不有可能的。我深深凿到钱包的底部，翻遍了沙发靠垫。

我们一起得出结论了97美分 - 甚至将近一美元。发薪日前三天，我们驾车到主要高速公路的服务站，然后问老板，一位年长的白发男子匆匆赶去庆贺他唯一的客户，如果他能在我的小圆筒下填满一美元的丙烷价值。你们孩子们住在格里利堡吗？ 你在这儿多久了？ 这是你的第一个感恩节？他吸入的话在半空中结晶，他用双手摩擦着寒冷他们。

该镇的人口刚多达500人，任何新人一般来说都是军人家庭。许多年长的新婚夫妇，就像我们一样，从高中毕业一年，并且不熟知大型，权利漫游的野生动物和深度冰冻气候条件的危害。在世界之巅重新加入士兵的未婚必须参与一个关于如何防治烧伤和防止相当严重情况的存活训练课程。

然而，在那一刻，我们最相当严重的情况是没办法做到我们的感恩节大餐。那个男人从口袋里拿著毛皮衬里的帽子，把它冲到耳朵周围。他把我的小丙烷罐从树干上抱住来说：等一下。

想到我能为你做到些什么。你说道，只要将近一美元就可以让你童年发薪日？我很兴奋，我拍了拍手。哦，谢谢你，先生。

我把那只鸟放到烤箱里，烤箱变冷了。我过于失望了，无法告诉他我们的小鸡体重将近五磅，是一只鸡，不是火鸡。他跑到丙烷罐里去分配燃料。

我看著仪表记录了五十美分，六十五美分，当它多达一美元时，我惊慌失措。告诉他暂停填满！在我们把车窗推倒回去之前，那人转过身来把我的油箱放入车里。

我把九十七美分掉进他的电话里说道：对不起，先生。你空缺了它，但我们甚至没一美元可以缴纳给你。我预计他不会拆毁这个小坦克，因为没办法交还未付的燃料。

他脸上带着诚恳的微笑，他说道，你的孩子们有一个无聊的感恩节，不要担忧。如果我在户外，我的眼泪不会失效在我的脸颊上。我们感激他的仁慈，并允诺在发薪日带给4美元和3美分来偿还债务我们的债务。

他在路上向我鞠躬。我将那只鸡烤成金黄色的，重新加入即时土豆泥，关上青豆罐头和蔓越莓酱，自豪地品尝了一顿盛宴。

正如鲍勃，凯伦，我丈夫和我低下头说道恩典，我特别感谢陌生人带着金子般的仁慈。我总有一天感谢他出乎意料的愿意，因为他展出了感恩节的确实含义。

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